Zutaten: FÜR 4 PERSONEN VORBEREITUNG: 20 Minuten KÜHLZEIT: 2 Stunden 4 Orangen 1 Wassermelone Saft von 2 Orangen 3 EL Orangenblütenwasser 2 EL Zucker 1 TL gemahlener Zimt Einige Blättchen Minze zum … [Read more...]
Petersilien-Minzen Salat – Tabuleh
28. Mai 2011 By Leave a Comment
Tabuleh ist eine der am meisten geschätzten arabischen Salate/Beilagen, besonders an heissen Tagen. Zutaten: 1 Tasse feiner Burghul (Weizenschrot, ähnlich Kuskus) 2 Tassen feingehackte Petersilie, wenn erwünscht mit 1/4 Minze … [Read more...]
Käse-Rosenkohl-Salat
27. Mai 2011 By Leave a Comment
Zutaten: 4 Portionen ä ca. 2035 kJ (485 kcal) 500 g Rosenkohlröschen Salz 150 g Emmentaler Käse 100 g Walnußkerne grob geschroteter schwarzer Pfeffer 4 Eßl. saure Sahne 2 Eßl. Delikate mayonnaise 2 Eßl. Joghurt 1 … [Read more...]
Rosenkohl-Tomaten-Salat
27. Mai 2011 By Leave a Comment
Zutaten: 4 Portionen ä ca. 830 kJ (200 kcal) 350 g Rosenkohlröschen Salz 1 Thymianzweig 250 g schnittfeste Tomaten 4 Schalotten oder 2 kleine Zwiebeln 8 Pfefferkörner 4 Pimentkörner 2 Wacholderbeeren 1 Eßl. … [Read more...]
Avocadosalat mit Ei:
24. Mai 2011 By Leave a Comment
Zutaten: 2 hartgekochte Wachteleier 1 Avocado 2 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Zitronnensaft Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 1/2 Kopfsalat zum Garnieren : Ketchup 4 schwarze Oliven 1 kleine Tomate 2 hartgekochte Wachteleier 1 … [Read more...]
Gartensalat
24. Mai 2011 By Leave a Comment
Zutaten: 3 kleine Maiskolben - 1 geschälte und ausgehöhlte Tomate 1 Karotte, kleingeschnitten 2 Artischockenherzen, kleingeschnitten 112 Avocado 1/2 Zitrone 1/2 Salatgurke 1/2 Dose Palmherzen 114 Weißkohl 1/4 Rotkohl 1 … [Read more...]
Tomaten-Zucchini-Salat mit Mozzarella und Basilikum
19. Mai 2011 By Leave a Comment
Zutaten (für 2 Personen) 4 mittelgroße Strauchtomaten 1 kleine bis mittelgroße Zucchini 1 kleine halbe Zwiebel Basilikumblättchen von ca. 1/2 Töpfchen 1 Kugel Mozzarella 1 Tütchen "Knorr Salatkrönung - würzige … [Read more...]
Weißer Spargel mit Safran-Zitronenbutter:
12. Mai 2011 By Leave a Comment
Zutaten für ca. 4 Portionen Schale eine Zitrone 0,1 g Safran 150 g weiche Butter Salz Pfeffer aus der Mühle Zucker 2 Kg weißer Spargel 1 Bund glatte Petersilie 1 Kg Festkochende kleine … [Read more...]
Orientalischer Spargelsalat:
12. Mai 2011 By Leave a Comment
Zutaten für ca. 4 Portion 750g weißer Spargel Salz Zucker 2 Bund Lauchzwiebel 2 TL Alnatura Sesam 4 El Apfelsaft 1 EL Apfelessig 2-3 EL Sesamöl Pfeffer aus der Mühle 80g Rosinen Zubereitung: Holzige Enden vom Spargel … [Read more...]
Thymian-Gurken
11. Mai 2011 By Leave a Comment
Zutaten (FÜR 4 PERSONEN): 2 Gurken Salz 4–6 Zweige Thymian 2 TL Puderzucker 1 TL Weissweinessig 1 TL Orangenblütenwasser aus dem Delikatessgeschäft Mandelscheiben zum Bestreuen Zubereitung: Gurken ungeschält längs halbieren … [Read more...]
Private Pflegeversicherung
Versicherung im Ausland