Zutaten: 500 g Weizengrieß (in der Steinmühle fein gemahlen, aber körnig) 1 Messerspitze Ras-el-Hanout (Gewürzmischung) 3 Esslöffel Öl für die Brühe und 3 Esslöffel für den Couscous-Gries 1 Zwiebel 3 geschälte und entkernte … [Read more...]