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Marokkanischer Pfefferminze-Tee

Marokkanischer Pfefferminze-Tee

Zutaten:

  • Wasser
  • 1 großer Bund frische Minze
  • 1 EL Gunpowder (chin. Grüntee)
  • Zucker nach Geschmack

Zubereitung:

  • Das Wasser aufkochen.
  • Die Minze waschen und abtropfen lassen.
  • Den Gunpowder in eine Kanne geben und mit etwas heißem Wasser aufgiessen und 1 Minute ziehen lassen.
  • Der Tee Essenz der dadurch enstanden ist, in ein Glas umfüllen und aufbewahren. Den Gunpowder Tee erneut mit etwas heißem Wasser überbrühen und das Wasser sofort abgießen und wegschütten.
  • Tee Essenz wieder in die Tee Kanne hineingeben und mit heißem Wasser auffüllen und für 5 Minuten aufkochen.
  • Zum Schluss Minze biegen und in die Kanne legen die gewünschte Zuckermenge hinzufügen und für ca. 3 Min. ziehen lassen, dann umrühren und auf die Gläser verteilen.

Zutaten: Wasser 1 großer Bund frische Minze 1 EL Gunpowder (chin. Grüntee) Zucker nach Geschmack Zubereitung: Das Wasser aufkochen. Die Minze waschen und abtropfen lassen. Den Gunpowder in eine Kanne geben und mit etwas heißem Wasser aufgiessen und 1 Minute ziehen lassen. Der Tee Essenz der dadurch enstanden ist, in ein Glas umfüllen und aufbewahren. …

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