Die Küche Arabien schöpft ihren Reichtum aus einer langen und bewegten Geschichte und den vielfältigen Einflüssen seiner traditionsreichen Kulturen. Die verschiedenen Völker, die im Laufe der Jahrhunderte Handel mit den arabischen Ländern betrieben oder sogar die Länder eroberten, hinterließen überall ihre Spuren, in der Kunst, in der Architektur und auch in der Küche.
So bunt und überbordend die sinnlichen Eindrücke, so reich an Aromen, Geschmackskompositionen und köstlichen Spezialitäten auch die arabische Küche. Dabei fällt es jedoch schwer, von einer einheitlichen arabischen Kochkunst zu sprechen.
Entdecken Sie die groß Vielfalt der arabischen Küche, die das Beste der Mittelmeerküche mit dem Aufregendsten der osmanischen Küchentradition verbinde — von den Maghreb-Staaten übe die Arabische Halbinsel bis in der Vorderen Orient.
